Wir suchen VERSTÄRKUNG

Die Werdenfelser Dienstgemeinschaft sucht tatkräftige Unterstützung in folgenden/m Bereichen/Bereich:   Küche

Koch (stellv.Küchenleitung)

Ø  Die stellv. Küchenleitung erstellt selbstständig und verantwortlich in Vertretung der Küchenleitung den Speiseplan und ist verantwortlich

für die wirtschaftliche Vorratshaltung von Lebens- und Reinigungsmittel

Ø  Sie bestimmt den Arbeitsablauf in der Speisenzubereitung bis zur rechtzeitigen Ausgabe der Mahlzeiten

Ø  Einhaltung der Hygienemaßnahmen im Bereich Küche (nach der gesetzlichen Vorschrift HACCP)

Ø  Verantwortlich für den Einkauf von Frischwaren (bevorzugt aus der Region)

Ø  Die stellv. Küchenleitung führt alleine bzw. zusammen mit ihren Mitarbeiter/-innen folgende Arbeiten durch:

• Die Koordination aller Arbeitsabläufe
• Die Herstellung der Mahlzeiten und die Vorbereitung dazu
• Die Bereitstellung der täglich zu verbrauchenden Lebensmittel
• Das Bedienen von Geräten und Maschinen
• Die Warenannahme und das Lagern in diversen Vorratsräumen
• Das Portionieren der Speisen, sowie die Darbietung in entsprechender Art und Weise
• Die Reinigung und Aufbewahrung der Küchengeräte und Geschirrs
• Sachgemäße Entsorgung der Abfälle und Speisereste
• Die hygienisch einwandfreie Sauberhaltung der Arbeitsplätze in der Küche, der Kühl-, Gefrier- und Lagerräume nach HACCP
• Kontrolle der Lieferungen und Lieferscheine

Ø  Verantwortlich für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter/-innen in der Küche

Ø  Eine kooperative Mitarbeiterführung und die Motivation der Mitarbeiter/-innen im Sinne der Dienstgemeinschaft

Was wir bieten?

v  Ein tolles Team mit motivierten Mitarbeitern und guter Gemeinschaft

v  Bezahlung nach kirchlichem Tarif

v  Sozialleistungen

v  Geregelte Arbeitszeiten

v  Weiterbildungsmöglichkeiten

Haben wir ihr INTERESSE geweckt, dann melden sie sich bitte an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder unter 09404-95020.

 Gerne können sie ihre aussagekräftige Bewerbung an folgende Adresse schicken:

Haus Werdenfels, Waldweg 15, 93152 Nittendorf

Die Werdenfelser Dienstgemeinschaft benötigt immer wieder Ergänzung durch neue (ehrenamtliche) Mitarbeiter/innen im Bereich 

•  Hauswirtschaft -  Teilzeitverträge  
•  Küche  
•  Haustechnik  
• Service  
• Pädagogik - gerne PraktikantInnen aus dem Bereich Erziehungswissenschaften oder Soziale Arbeit
  
  Bezahlung erfolgt nach kirchlichem Tarif!
  Gerne können Sie uns Ihre Bewerbung zukommen lassen!
  
  Kontakt:
  Peter Hartmann, Hauswirtschaftsleiter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

• Sofern Sie gerne in unserem Haus ein Praktikum absolvieren möchten, Informieren Sie sich bei Elisabeth Paukner, stellv. Dir., Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! über die Möglichkeiten im Bereich Bildung/Pädagogik und bei Peter Hartmann,, Hauswirtschaftsleiter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! über die Möglichkeiten im Bereich Hauswirtschaft.